6,3% / 28 IBU

Talus i Sorachi Ace és la quarta cervesa de la col·lecció DUAL HOPS que elaborem enguany. Amb un aspecte hazy, un color daurat intens i amb una escuma blanca i cremosa. Els protagonistes són els llúpols Talus i Sorachi Ace.

En aroma trobem notes de cedre, fusta, espècies tipus pebre acompanyades d’una base cítrica i pinzellades de notes afruitades de tipus os.

Els llúpols Talus i Sorachi Ace aporten una complexitat aromàtica única, amb notes fruiteres, cítriques i especiadas fins i tot de fusta que es combinen de manera excepcional.El Talus, fill del llúpol Sabro aporta notes de fusta de roure, lleugeres notes de coco i pinaceae. El Sorachi Ace també aporta notes de fusta però més tipus cedre i amb una base de notes cítriques. Sens dubte, una cervesa per a gaudir amb calma i assaborir cadascun dels seus matisos.

Malts:Malta d’ordi, malta de blat, malta de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Talus i Sorachi Ace
Triple Dryhopping: Talus i Sorachi.

Artwork by Irene Garzie