2,7% vol // 28 IBU

Solaris és el nostre brindis pel retorn de la llum. A mesura que els dies s’allarguen, neix aquesta col·laboració amb els mestres de vandeStreek per celebrar aquells moments on el sol comença a escalfar de debò. Hem buscat l’esperit de l’estiu a les valls de Nova Zelanda, capturant aquesta energia vibrant de la nova època de calor perquè t’acompanyi en cada ball sota el sol.

De color daurat clar brillant i un aspecte marcadament hazy, coronada per una escuma blanca i cremosa. L’ànima d’aquesta cervesa és el llúpol Southern Cross. El seu perfil és una explosió de frescor que evoca directament la ratlladura de llimona i llima, aportant una nitidesa cítrica que talla la set a l’instant. El Nelson Sauvin l’acompanya amb elegants notes de raïm blanc i fruites tropicals. En només 2,7% ABV, Sundance aconsegueix una textura sedosa i una estructura sofisticada; lleugera, vibrant i amb un final sec.

Malts: Malt d’ordi, malta de blat, flocs de civada.
Llúpols: Southern Cross i Nelson sauvin.
Doble Dryhopping: Southern Cross i Nelson sauvin.