6,3% / 40 IBU

L’arribada del carnestoltes i la nostre passió per la música dels anys 70, ha estat la nostra inspiració per a fer aquesta cervesa en col·laboració amb el nostre amic Carson de Lupulorex. El so new wave d’una cançó dels 70 ens ha portat a triar dos llúpols similars però complementaris en el seu perfil de fruites per a elaborar aquesta IPA.

És una IPA d’aspecte hazy amb un color groc clar i de 6,3 graus d’alcohol. En l’aroma destaquen les notes de pinya i fruites mediterrànies tipus taronja i préssec blanc que aporta el llúpol Elani. Es complementen amb les notes de cirera, raïm i també pinya que aporta el llúpol Idaho Gem. Tots dos llúpols descansen sobre una base de cereals que inclòs l’ordi i la civada que en combinació fan un glop sedós i molt agradable.

Un suc multifruites que t’encantarà per a amenitzar aquest carnestoltes.

Maltes: Malt d’ordi, malt de blat, malt de civada, flocs de civada i flocs d’ordi
Llúpols: Elani i Idaho Gem.
Dry hopping: Elani i Idaho Gem.

Artwork by Irene Garzie