11% vol // 30 IBU

Imperial Stout en col·laboració amb els cervesers Alpha Delta de Newcastle amb els que ens vam conèixer a la Fira de Poblenou. De color negre intens i amb una escuma cremosa i persistent. En aroma i sabor hi destaquen les notes de cacau i avellana que s’utilitzen durant l’elaboració. Tot i la seva elevada graduació no és agressiva en boca gràcies a la untuositat que li confereix l’ús de maltes torrefactes.

• Maltes: Golden Promise, Pisner, Dextrin Malt, Imperial Malt, Carafa Special III, Chocolate Malt, Unmalted Roasted Barley, Malted Oats, Flaked Oats
• Llúpols: Galena
• Cacau
• Avellanes