Si vas gaudir de la 7 Barrels aquesta no te la pots perdre tampoc!

És una cervesa d’alta complexitat, el procés d’elaboració dura gairebé 2 anys. Sorgeix d’un blender de 3 mostos diferents, un que ha tingut una fermentació làctica i dos mostos de cerveses Sour que han estat entre 12 i 15 mesos madurant en bótes de vi negre del nostre km zero a la vall del Penedès. Un cop obtingut el blender amb les proporcions perfectes afegim fruits de móres negres per donar-li un gust afruitat i un grau més gran d’acidesa. El resultat és un festí de sabors i notes de tota mena sobre una cervesa seca i refrescant alhora.

En l’aspecte trobem un color daurat fosc amb reflexes rogencs, en olorar apreciem una aroma a notes de fusta, pomes verdes, notes florals. Al sabor d’aquesta cervesa seca i amb una acidesa moderada apreciem notes de fusta, poma àcida, plàtan i deixant un retrogust a móres silvestres. És una cervesa ideal per gaudir d´un aperitiu en un dia calorós.

Ampolla de 37,5cl.