Ekuanot & Idaho Gem és la novena cervesa de la col·lecció DUAL HOPS que elaborem enguany. Aquestes IPAs són d’aspecte  hazy amb quilos i quilos de llúpol.

En està ocasió hem seleccionat els llúpols Ekuanot que ens encanta pel perfil d’aroma i sabor que aporta de fruites tropicals i cítrics,ho hem combinat amb l’Idaho Gem que aporta un perfil d’aroma a cireres, fruites dolces tipus pinya. El resultat és una mescla de fruites original en la qual destaquen les aromes de pinya, cítrics i cireres. Tots dos llúpols són d’origen americà.

Té un aspecte hazy, un color daurat i una escuma blanca i cremosa. En l’aroma ens trobem la pinya, la papaia i les cireres sobre una base de cítrics que actua de nexe  d’unió entre totes les fruites. En sabor apreciem també totes aquestes notes acompanyades d’una  sensació sedosa que aporta la combinació de cereals blat, civada i ordi.

Prova aquesta nova combinació de fruites que et sorprendrà!