7,0% / 64 IBU

Estem molt contents i orgullosos de poder participar aquest any al festival Billies’ a Bèlgica. Per a l’ocasió, hem volgut elaborar un dels nostres estils preferits: una American IPA de 7 % ABV.

Presenta un color ambre intens i aspecte transparent, amb una escuma blanca persistent i cremosa. Els sabors a fruites tropicals (pinya, mango, fruita de la passió) predominen, complementats per subtils notes resinoses i especiades del Zappa. El cos és mitjà, amb una lleugera dolçor de malta que contraresta l’amargor del llúpol. El final és sec, lleugerament resinós i amarg, amb un retrogust perllongat de fruites tropicals i un toc herbaci.

Ideal per als amants de les IPAs tropicals i amb tocs resinosos.

Malts: Malt d’ordi
Llúpols: Zeus, Azacca i Elani
Dry hopping: Zeus, Azacca i Elani.

Artwork by Irene Garzie