10,5% vol // 50 IBU

Una Imperial Stout envellida durant 6 mesos en barrica de Bourbon. De color negre intens i amb una escuma cremosa i persistent. En aroma i sabor hi destaquen les notes de cafè cru que recorden a fruits vermells i cítrics combinades amb lleugers tocs de xocolata i vainilla amb tocs de fusta i Bourbon provinents de la criança. Tot i la seva elevada graduació no és agressiva en boca gràcies a la untuositat i cos mig que li confereix l’ús de maltes torrefactes i de la llet de civada.

• Maltes: Extra Pale Ale Malt, Viking Pilsner, Carahell, Carafoam, Brown Malt, Carafa Special III, Unmalted Roasted Barley, Flaked Oats, Malted Oats
• Llúpols: Galena, Sabro
• Cacau, Vainilla, Lactosa
• Envellida 6 mesos en barrica de Bourbon