10,5% vol // 50 IBU

Imperial Stout en col·laboració amb Laugar envellida durant 6 mesos en barrica de Bourbon. De color negre intens i amb una escuma cremosa i persistent. En aroma i sabor hi destaquen les notes de cacau que s’utilitza per l’elaboració de les Catànies, els bombons més famosos del Penedès, combinades amb lleugers tocs de fruits vermells i vainilla. Tot i la seva elevada graduació no és agressiva en boca gràcies a la untuositat i cos mig que li confereix l’ús de maltes torrefactes i la lactosa.

• Maltes: Pilsner, Pale Ale, Dextrin Malt, Munich, Imperial, Carafa Special III, Chocolate Malt, Unmalted Roasted Barley & Flaked Oats
• Llúpols: Galena
• Cacau, Vainilla, Lactosa
• Envellida 6 mesos en barrica de Bourbon