6% vol // 60 IBU

Un West Coast IPA al estilo clásico americano elaborada con los amigos de La Superbe, microcervecería del País Vasco francés (Biarritz) con quien hemos preparado juntos esta receta. Color amarillenta con toques anaranjados, con espuma blanca cremosa y persistente en boca, tiene un amargor y sequedad característicos de este estilo. En aroma y sabor encontramos notas de fruta tropical y herbáceas aportadas por un abundante dry hopping con lúpulo Mosaic, Simcoe y Amarillo.