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Crescent Moon

6,50

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Descripción

8,5% vol // 20 IBU

Descripción:

Crescent Moon, nos hace descubrir el potencial de nuestra tierra, la comarca vinícola del Penedès. Se trata de una fruity farmhouse barrel aged elaborada con un blender de un mosto de cerveza tipo Saison que ha estado acondicionada con manzanas biodinámicas que le aportan levaduras salvajes y otro mosto de cerveza también Saison, pero que ha estado envejeciendo en barricas del Penedès durante 5 meses, durante esta etapa se la acondiciona también con manzanas.

Después de este proceso tan complejo obtenemos una cerveza de color amarillo dorado, con una espuma fina y ligera y un aroma complejo en el que destacamos la manzana ácida, uva blanca, notas de madera. En el trago apreciamos un perfil ácido equilibrado con las notas de manzana y recuerdos a uva blanca. También tienen presencia las notas de madera del acondicionamiento en barricas. Al final se acaba con un trago seco que recuerda al vino blanco. Pruebala y descubre nuevas sensaciones y no te imaginas que está cerveza tan sutil y funky tenga 8,5° grados.

Es una cerveza ideal para disfrutar de un aperitivo en un día caluroso.

Botella de 37,5cl.

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Peso0,58 kg

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