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Trabaja en Cervesa Espiga
Cargo: 2n Brewer
Descripción de la oferta de trabajo:
Buscamos una persona dinámica y responsable, que tenga conocimientos de elaboración de cerveza y experiencia profesional mínima de un año en microcervecerías como asistente de cervecero o head brewer. Se valorará conocimientos y cursos sobre cerveza: IBD, SIEBEL etc.
También se tendrá en cuenta una experiencia de al menos 2 años en microcervecerías de >= 1000 L / lote.
Funciones para el puesto de trabajo:
- Control del proceso de cerveza.
- Molturado, Mashing, Boiling y transferencia.
- Control de la fermentación, dry hoppings.
- Avaluación de los niveles de CO2 y O2 en todo el proceso.
- Preparación de los embotellados y etiquetage.
- Trabajo con cervezas envejecidas en barrica.
- Control del embotellado y el etiquetado.
- Participar en el proceso de elaboración de nuevas recetas.
- Manejo de levaduras.
- CIP
Salario bruto anual: 17.000-18.000
Habilidades:
- Proactivo.
- Resistente.
- Eficacia y eficiencia.
- Resistente a la monotonía.
- Responsable y organizado.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Resistencia física.
Requisitos necesarios para el puesto de trabajo:
- Conocimiento y experiencia en procesos de cerveza.
- Experiencia en líneas de embotellado, líneas de conservas.
- Conocimientos básicos de electromecánica.
El equipo humano es el motor del proyecto Espiga. Buscamos profesionales del sector que compartan con nosotros su pasión por la cerveza. Si te interesa formar parte de nuestro proyecto, no dudes en contactar con nosotros y enviándonos tu currículum.