Con esta nueva entrada en el blog queremos dar respuesta a algunas de las preguntas habituales que todos nos hemos hecho sobre el estilo de cerveza Porter: ¿Qué es una Porter? ¿Qué diferencia hay entre una Porter y una Stout? Esperamos poder poner un poco de luz ahora que hemos presentado nuestra propia Espiga Porter....
Esta semana desde Cervesa Espiga volvemos a estar de estreno con la nueva Doble IPA, una nueva Espiga Geeks, nuestra colección de cervezas de edición especial. Es una cerveza que sigue totalmente el estilo que nos caracteriza, nos gusta que nuestras cervezas sean muy lupulizadas. La Espiga Doble IPA supera el requisito, con 60 IBU...
Consolidando el crecimiento Aún con el rastro de les Reyes Magos y sus camellos aún fresco, hemos decidido pararnos un momento, echar la vista atrás y ver cómo nos fue el 2017. ¿Nos merecíamos más carbón o nos portamos suficientemente bien? Hace un año, alrededor de estas fechas, hicimos un trabajo similar: detenernos para ver...