Envia'ns el currículumTREBALLA AMB NOSALTRES

Càrrec: 2n Brewer

Descripció de l’oferta de treball:

Busquem una persona dinàmica i responsable, que tingui coneixements d’elaboració de cervesa i experiència professional mínima d’un any en microcerveseries com assistent de cerveser o head brewer. Es valorarà coneixements i cursos sobre cervesa: IBD, SIEBEL etc.

També es tindrà en compte una experiència d’almenys 2 anys en microcerveseries de >= 1000 L / lot.

Funcions per al treball:

• Control del procés de cervesa.
• Molturat, Mashing, Boiling i transferència.
• Control de la fermentació, dry hoppings.
• Avaluació dels nivells de CO2 i O2 en tot el procés.
• Preparació dels embotellats i etiquetatge.
• Treball amb cerveses envellides en barrica.
• Control de l’embotellat i l’etiquetatge.
• Participar en el procés d’elaboració de noves receptes.
• Maneig de llevats.
• CIP

Salari brut anual: 17.000-18.000

Habilitats:

• Proactiu.
• Resistent.
• Eficàcia i eficiència.
• Resistent a la monotonia.
• Responsable i organitzat.
• Capacitat per treballar en equip.
• Resistència física.

Requisits necessaris per al lloc de treball:

• Coneixement i experiència en processos de cervesa.
• Experiència en línies d’embotellat, línies de conserves.
• Coneixements bàsics d’electromecànica.